g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurtlu Kızılcık Şifon Kek - Yemeği

"Bayan Mengin yaban mersini peynirli şifonu. Krem peynirim varken bunu düşünmemiştim ama peynirim yokken taşındım. Bu kadar küçük bir miktar için peynir toplamak biraz fazla enerji. Haydi uyarlayalım. Peynir ve sütün tamamı yoğurda dönüştürülür. Kurutulmuş yaban mersini yok, bu yüzden kızılcıklar iyidir. Bu yıl çok yoğurt yapmadım. Kullandığım zaman ticari ürünler satın aldım. Ticari yoğurt daha tatlı ama yine de Bay Meng her zaman oldu Yoğurdun tatlılığı son pastayı pek tatlı yapmaz değil mi? Kızılcıklar biraz büyüktür, bu nedenle doğranmış ve kullanılmış keklere daha eşit şekilde dağıtılabilir. Dağınık yakutlar, kokulu ve tatlı keklerin içine gömülerek, tatlı ve ekşi tadı dışarı çıkarır. . . . " Malzemeler

yoğurt 50 gram
Pudra şekeri 40 gram
yumurta sarısı 32 gram
Mısır yağı 17 gram
Düşük glütenli un 45 gram
Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
protein 67 gram
Tartar kremi 1/8 çay kaşığı

Aksesuarlar

Kurutulmuş kızılcık 25 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzeme
2 doğranmış kızılcık, bir kenara koyun
3 yumurta sarısı ve 15 gram ince şeker, eşit olarak çırpın
Adım 4: Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
5 mısır yağı dökün
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Kabartma tozunu un ile karıştırın, yumurta sarısına eleyin
8 Düzensiz yönlerde eşit olarak karıştırın
9 tartar tozu kalan şekerle karıştırın ve bir kenara koyun
10 yumurta beyazını iri köpürtücüye çırpın, tartar tozu ve şeker karışımını üç kez ilave edin ve çırpın
11, küçük kancayla 9 dağıtım durumu olur
12 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın
13 Biraz karıştırın
14 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve yavaşça karıştırın
15 kızılcık dökün
16 Eşit şekilde karıştırın
176 inçlik hareketli alt yuvarlak kalıba dökün
18 Büyük baloncukları patlatın, yüzeyi sallayın
19 Fırına koyun, orta ve alt seviye, 140 derece yukarı ve aşağı, yaklaşık 40 dakika pişirin
Serbest bırakıldıktan hemen sonra 20 toka
21 İyice soğuduktan sonra ters çevirin
22 kalıptan çıkarma
23 kesim

İpuçları

Kızılcık, herhangi bir kurutulmuş meyve ile değiştirilebilir. Hamuru karıştırırken alttan karıştırılması gerekir, köpüğün giderilmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırılması uygun değildir. Pişirme süresi ve gücü, fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalıdır.

Sakura Şifon Kek Rulo

Süt Kızılcık Şifon