Matcha Girdaplı Kek - Yemeği
Düşük glütenli un 80 g Yumurta 5 Pudra şekeri 60 g Matcha tozu 8 g Mısır tohumu yağı 60 g Süt 60 g Dolgu: hafif krem 250 g Toz şeker 40 g fındık Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurtaları ayırın, 20 gram şeker ekleyin ve iyice çırpın.
Aşama 3
Sütü, mısır özü yağını dökün ve homojen bir yumurta sarısı hamuruna karıştırın
4. adım
Un ve kibrit tozunu yumurta sarısı hamuruna eleyin
Adım 5
İyice karıştırın
6. Adım
Yumurta beyazlarını küçük çengeller halinde çırpmak için üç kez şeker ekleyin
7. Adım
İlk önce protein karıştırılmış hamurun üçte birini alın
8. Adım
Hepsini karıştırın ve 28 × 28 altın bir fırın tepsisine dökün ve pürüzsüzleştirmek için bir spatula kullanın
9. Adım
Fırının ortasına koyun ve 12 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın.
10. adım
Soğutun ve pişirdikten sonra aynı genişlikte kek şeritleri halinde kesin, bir kenara koyun
11. adım
Krem şanti
Adım 1/2
Kremayı pastanın üzerine sürün
13. adım
Tek tek topla
14. adım
Her şey bitene kadar
Adım 15
Dışına krema sürün ve biraz fındık serpin.
16. adım
Kesmek için bu kadar
