Malzemeler
Kurutulmuş siyah mantar
12 g
Kurutulmuş beyaz mantar
12 g
Bebek yemekleri
100 gram
Aksesuarlar 2 biber turşusu, zencefil 10 gr sarımsak 10 gr istiridye sosu 10 gr beyaz şeker 8 gr sirke 15 gr hafif soya sosu 10 gr tuz 2 gr tavuk tozu doğru miktarda nişasta doğru miktarda
Balık aromalı çift kulaklar nasıl yapılır 1 Siyah mantarı ve beyaz mantarı 3 ila 4 saat önceden soğuk suyla ıslatın, ardından saplarını çıkarın ve yıkayın, küçük çiçeklere ayırın; bebek sebzeleri parçalara ayırın
2 Biber turşusu, zencefil ve sarımsak ince ince doğranmış
3 İstiridye sosu, şeker, sirke, hafif soya sosu, tavuk tozu, tuzu karıştırın
4 Nişastayı küçük bir kaseye koyun, balık aromalı meyve suyuyla karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Siyah mantarı ve beyaz mantarı kaynar suya koyun, bir süre haşlayın, çıkarın ve süzün
6 Yağı sıcak bir tavaya koyun, zencefil sarımsak ve kıyılmış biber turşusu ekleyin ve koku için kızartın
7 Bebek sebzeleri tekrar karıştırın
8 Beyazlatılmış siyah mantarı ve beyaz mantarı koyun, yaklaşık 1 dakika karıştırın
9 Önceden ayarlanmış balık aromalı sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Üç Taze Saksı Etiketi
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Katı içecek-portakal suyu şifon ile yapılan şifon
-
- Çıtır Mor Patates Turtası
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Buharda pişmiş turp
-
- Kırmızı Yağda Kıyılmış Kuşkonmaz
-
- Fransız Kırmızı Şarap Sosu Sidney
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Kakao Mermer Kurabiye
-
- Özel Çift Buhar
-
- Sütlü Okara
