Tereyağı
90 g
Pudra şekeri
65 g
Bütün yumurta
20 g
Düşük glütenli un
180 g
Badem tozu
15 g
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 çay kaşığı kakao tozu Kakao Mermer Bisküvi Yöntem 1 Malzemeler 2 Tereyağını yumuşatın, ince şeker ekleyin 3 Bir çırpma teli ile eşit olarak çırpın 4 Grup halinde yumurta yıkama ekleyin ve 5 Tek tip bir krem macunu olun 6 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin 7 Badem unu ekleyin ve düzgün bir hamur yapın 8 Hamurun üçte birini alıp kakao tozu ekleyin 9 Tek tip bir kakao hamurunu alın Küçük parçalar halinde 10 puan, orijinal hamurun içine geri koyun 11 Bir topa tutun 12 Yaklaşık 2-2,5 cm çapında şeritler halinde şekillendirin, bunları plastik ambalaja sarın ve hamur sertleşene kadar yaklaşık 1 saat buzdolabında saklayın. 13 Çıkarın ve yaklaşık 0,6 cm kalınlığında parçalar halinde kesin 14 Fırın tepsisine yerleştirin 15 Fırına koyun, orta seviye, 165 derecede aşağı yukarı ısıtın, 15-20 dakika pişirin 16 Orijinal hamur hafif renklendirilmiş ve fırınlanmıştır