g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dondurulmuş Tofu ve Yengeç Tenceresi - Yemeği

"Denizin deniz tarafından yenildiği söyleniyor ~~~ Bir sahil kentinde yaşayan aşçım elbette en çok deniz mahsulü pişiriyor. Kışın donmuş tofuya sadece yengeç koyup güveçte pişiriyorum Ne kadar lezzetli olduğundan bahsetme! " Malzemeler

donmuş tofu 1 parça
Siyah mantar 5 çiçek
Yengeç 1

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Önce çizin Doğru miktar
biber Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
tencere Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yengeçleri, donmuş soya peyniri ve siyah mantarı hazırlayın.
2 Yengeci bir fırçayla yıkayın, alt kapağı çıkarın, solungaçları çıkarın, mideyi çıkarın, ikiye bölün ve biraz nişasta serpin.
3 Tencerede yağı ısıtın, yengeci ekleyin, rengi dönene kadar hafifçe kızartın ve servis yapın.
Küçük bir güveç alın ve donmuş tofu ekleyin.
Siyah mantarı ekle, yengeçleri ekle, zencefil dilimleri ekle, yeşil soğanları düğümle.
6 Yengeç kapağını kapatın, şarap pişirin, uygun miktarda su, orta ateşte 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
Biraz tuz ekle, önce tütsü ve biberi kaynatın.
8 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.