Baharatlı Çay Yumurta - Yemeği
Yumurtalar 12 siyah çay 5 gram Tarçın 1 küçük parça Yıldız anason 2 parça Biber 1 kepçe Soya sosu 4 kaşık soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık Zencefil 4 dilim kristal şeker 3 adet Su Doğru miktar tuz 20 gram
Baharatı hazırla, zencefil atmayı unut
Yumurtalar yıkanır ve öfkeyle bayılır.
Kaşık, çorba kaşığıdır, gösterin, kamera açısı kaşıkın biraz büyük olduğunu hissettirir.
Çok fazla su kullanmayın, tüm malzemeleri koyun, tencereyi kapatın, su kaynayınca kısık ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin (şekerli kalp yemek isterseniz 6 dakika pişirebilirsiniz.) Tencerede su, şurubu kaynatırken top gibi. Ocağı kapatabilir, yumurtaları çıkarabilir ve soğuk kaynar suda karıştırabilirsiniz.
Yumurtanın kendi yaptığı çatlaklardan birini tattım, yumurtanın tadı hafif. Çorba soğuduktan sonra çatlakları artırmak için yumurtaya bir kaşıkla hafifçe vurun, buzdolabına koyun ve 4 saat bekletin (en iyisi gece ıslatmaktır).
