"Saç keklerini severim, tatlı kokusunu ve yumuşak tadı severim. Varsa erişte veya estetik ameliyatı yoğurmanıza gerek yoktur. Yöntem kolay ve basittir. Tüm uygulamalı işlem yalnızca 10 dakika sürer. Arkadaşım nasıl kek yapılacağını yayınladı ve bugün bunu yapmayı öğreneceğim. " Malzemeler
un 200 g
Mısır unu 100 gram
Aksesuarlar
süt tozu 10 gram
Maya 3 gram
Şeker 30 g
üzüm Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Un, mısır ununu, şekeri, süt tozunu ve mayayı kaba koyun ve iyice karıştırın.
3 Uygun miktarda su koyun ve saat yönünde karıştırın; hamur biraz kalın ancak akıcıdır
4 Hamuru 8 inçlik bir kek kalıbına dökün. (Kabın altındaki yağı fırçalayın)
Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, hamurun üzerine uygun miktarda kuru üzüm koyun.
6Soğuk su buharı, ısıyı kapatmak için 30 dakika buharla. Ateşi kapattıktan sonra, kekin çökmesini önlemek için kapağı açmadan önce üç dakika bekleyin.
İpuçları
1 Kabın içindeki yağı fırçalayın, kalıptan çıkarılması kolaydır. 2 Uzun buharlama süresi nedeniyle, kurumasını önlemek için buharlayıcıya yeterli su ekleyin.