Bırakın denizkulağı satan teyzeniz, deniz kulağını temizlemenize ve iç organları çıkarmanıza yardım etsin. Sadece eve git ve tekrar acele et. Enoki mantarları yıkanıp dibine bırakılır ve deniz kulağı bıçakla çekilir, çizdiğinizden emin olun, daha lezzetli olur.
Bir buçuk sarımsak kullandım ve para cezalarına böldüm. Deniz kulağı miktarına göre iki diş sarımsak kullanılmalıdır. Bir tencereye yağı koyun, güzel kokulu sarımsağı kısık ateşte soteleyin, baharatlı olması için bir darı ekleyin, servis yapmadan hemen önce bir çay kaşığı istiridye sosu, bir çay kaşığı hafif soya sosu veya soya sosu ekleyin.
Abalone enoki mantarlarının üzerine süper kokulu ve çok hoş kokulu sarımsak dökün, tencerede suyu kaynatın ve deniz kulağını sarımsakla buharda pişirin.
Yedi veya sekiz dakika yüksek ateşte buharda pişirin, servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin.
Ağız dolusu başına bir deniz kulağı demek abartı olmaz. Birkaç tıklamayla bitti Çok lezzetli. Flammulina, denizkulağı ve sarımsak aromasını emdi, bu yüzden çok lezzetli olmamalı. Neredeyse yalamak. Bana bu yemeği yapmam gerektiğine söz ver, harika.