g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalamarı tuzla yıkayın ve dış tarafındaki siyah giysileri çıkarın.

Suyu 20 saniye kaynatın.

Beyazlatılmış kalamarları şeritler halinde kesin ve süzün.

Malzeme hazırlama. Frenk soğanı, soğan, biber, darı baharatlı (kurutulmuş biber) zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri.

Tencereye yağı koyup biber, yeşil soğan, zencefil ve darı ilave edip soteleyin.

İki yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

Soğanı ve acı biberi ekleyip kızartmaya devam edin.

Kalamar ipeğini ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz tuz ekleyin (tuzsuz da bırakabilirsiniz, çünkü fasulye ezmesi ve hafif soya sosu tuzludur) ve 1 dakika karıştırın.

Son olarak, arpacık soğanı ekleyin ve 10 saniye karıştırarak kızartın.

Son olarak, tazelik için biraz şeker ekleyin.

Potun dışında. Daha fazla pirinç ve bira hazırlayın çünkü akşam yemeği ve şarap için çok iyi?