g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yazın bir tane - Yemeği

Kedinin hayranlığı, yazdan sonra gölgede kestirmenin bir çeşit büyüsü! Ran Qiujun doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar Mısır unu 10 gram ot sazan 1000 gram Kurutulmuş biber 6 parça Ev yapımı lahana turşusu 300 gram Biber 10 gram Zencefil 6 parça Şarap pişirme Doğru miktar Kızarmış yuba 100 gram

Materyal hazırlığı: 1. Balık dilimler halinde ayrıştırılır ve baş, kuyruk ve balık kılçığı ayrı ayrı küçük parçalara bölünür; 2. Balık filetoları tuzla kaplandıktan ve soğuk suyla durulandıktan sonra mısır nişastası, soya sosu, biraz tuz, pişirme şarabı, yumurta akı ve tavuk esansını 30 dakika marine edin; 3. Lahana turşusunu bir tabağa koyun;

Hazırlık malzemeleri: 4. Balık filetolarını marine etmek için zamanı kullanın ve daha sonra kullanmak üzere yuba'yı küçük parçalara ayırın 5. Kişniş, zencefil, sarımsak, biber ve yeşil soğanları hazırlayın.

Yağ tavasını ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve balık kemiklerini tavada hafifçe pişene kadar kızartın;

Lahana turşusu ile kızartın

Kaynatmak için sıcak su ekleyin, yuba'yı kızartın ve yuba yumuşayana kadar pişirin.

Kuru ürünleri tencereye alın ve tencerenin dibine koyun.

Tencerede balık çorbası var, hafif geliyorsa biraz tuz ekleyin. Kaynatın, yüzen köpüğü balık tutun. Marine edilmiş balık filetolarını ekleyin ve beyaz olur olmaz alın.

Balık filetolarını bir leğene koyun.

Tencereyi yıkadıktan sonra biraz yağ ekleyin, diğer çeşnileri (kişniş ve yeşil soğan hariç) güzel kokulana kadar ekleyin ve ardından balık çorbasının üzerine dökün.