g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafif vücut serisi: düşük sıcaklıkta yavaş pişirilen ihale tavuk göğsü - Yemeği

Tavuk göğsü yumuşatmak için doğru yaklaşıma sahip olmalısınız. Benim "Basit Yemek" tarifim, tüm şefler için bazı basit ve karmaşık olmayan yöntemler sunar. Bu batı restoranlarında yenmeyebilir! Özel mutfağım sadece iyi arkadaşlarımı eğlendirmek için kullanılıyor! Bugün bu Batı tarzı bir yaklaşımdır, bir sonraki sayıda basit bir Çin yaklaşımını (Kanton tarzı) tanıtacağım. tavuk göğsü parça Karabiber Biraz (şişeleri öğütmek için en iyisi) tuz 0,5 gram (iki parmak ve bir bükülme)

"Basit Bir Yemek" de yavaş pişirilmiş yumuşak tavuk göğsü. Öncelikle, tavuk göğsü doğal bir şekilde çözülüp durulayın. Etin ön ve arka tarafındaki delikleri açmak için çatal kullanın (korkmayın, piştikten sonra delik görmezsiniz), tavuk göğsüne eşit miktarda tuz ve karabiber serpin. Bir vakumlu poşete koyun ve vakumlayın, ardından önceden ısıtılmış 60 ° C sabit sıcaklıkta elektrikli ısıtma kabına koyun ve 60 ° C'de 60 dakika pişirin. (Ön fotoğraf çekilmedi)

Beklerken, zaman geçirmek için bir kadeh şarap içebilirsiniz, ancak lütfen resimdeki sıcaklığı dikkate almayın. (Yapacak başka bir şey var mı? Bu bir saat hala çok kullanışlıdır)

1 saat sonra çıkarılıp keskin bir bıçakla parçalara ayrılabilir. Tabi ki aşağıdaki resimdeki gibi beklerken biraz karıştırma tabağı hazırlayabilirsiniz.Bunu yaptıktan sonra uzun bir tane takabilirsiniz.

Bunun gibi. Tavuk göğsünün beslenmesini korurken taze ve sulu. Elbette yemek yemenin başka yolları da var.

Veya salata yemeği yapmak için meyveleri karıştırın. (Salata sosu eklemenize gerek yok, meyve şekeri yeterli)

Bunun gibi. Sağlıklı ve dolu. Tavuk göğsünün lezzetli olmadığını kim söyledi?

Feng Kee Tatlım. Sadece Batı yemekleri değil, aynı zamanda Çin yemekleri, Çin ve Batı tatlıları da var! Yapması kolay bazı özel "Basit Yemek" tariflerini ve tatlılarını yavaşça yayınlayıp paylaşacağım, lütfen dikkat edin!