Malzemeler
Uzun Liyu
150 g
Kuşkonmaz
6 parça
Acı krizantem
1 küçük avuç
greyfurt
1/3
Arpacık
1 parça
Kiraz turpu
3
Misket Limonu
2 tablet
Darı biberi
1 parça
Aksesuarlar Zeytinyağı 20ml limon suyu 25ml tuz 4g ezilmiş biber 4g zerdeçal tozu 5g balık sosu 20ml hindistan cevizi suyu 30ml
Tay baharatları ile ejderha balığı ızgara yöntemi 1 Ana malzemeler hazır;
2 Önce marine edilmiş balığın turşusunu ayarlayın, küçük bir parça zencefili kıyın, darı biberini hafifçe doğrayın ve arpacık soğanı doğrayın;
3 Hafif doğranmış zencefil, darı biberi, kırmızı soğan, zerdeçal tozu, limon suyu, zeytinyağı, balık sosu, hindistancevizi suyunu ezmek için bir mutfak robotuna koyun, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve turşuyu ayarlayın;
4 Longli balığı iki eşit parçaya kesin, marine edip streç film ile sarın ve 2 saat marine edin;
5 Marine edilmiş longli balığı çıkarın, yağlı kağıda sarın ve fırın tepsisine yerleştirin;
6 Fırını önceden 170 derece ısıtın, ejderha balığını fırının orta kısmına koyun ve 30 dakika pişirin;
7 Balıkları ızgara yaparken kuşkonmaz, acı krizantem, greyfurt, arpacık soğanı, kiraz turpu ile zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak meyve ve sebze salatasını karıştırın;
8 Balık ızgara yapıldıktan sonra tabağa uygun miktarda salata koyun, bir parça ızgara balık koyun, yağlı kağıdı kesin ve ızgara ejderha balığının yüzeyine limon dilimleri koyun. Şekilli tatlı biber sosu.
-
- Laoya Mısır Çorbası
-
- Deniz Yosunu Domuz Çorbası
-
- Tavuk Kalbi Kavrulmuş Kış Kavunlu Edamame
-
- Şeker Kamışı Mantarı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tostlu Puding
-
- Turp sosu
-
- Suşi
-
- Havuçlu smoothie
-
- Kalın çorbada haşlanmış fasulye
-
- Pirinç ocak ## #
-
- Yağlı Tofu Çorbası
-
- Taze Soğanlı Tavuk Kalpleri
