Aksesuarlar 20 gr şeker, küçük bir avuç kuru yaban mersini
Tostlu muhallebi nasıl yapılır 1 Süt ve şekeri bir süt kabına dökün ve şeker eriyene kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın;
2 Bir kasede iki yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun;
3 Çırpılmış yumurta sıvısını ılık süt kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın;
4 Karışık süt ve yumurta sıvısını eleyin;
5 Eleme işleminden sonra, nispeten hassas bir puding sıvısıdır;
6 Tostu küçük parçalar halinde kesin;
7 Fırın tepsisine koyun;
8 Elenmiş muhallebi sıvısını üstüne dökün, üzerine kurutulmuş yaban mersini serpin ve fırını 170 derecede önceden ısıtın;
9 Fırınla birlikte gelen metal fırın tepsisine su koyun, içinde kızarmış ekmek bulunan tepsiyi 170 derecede aşağı yukarı ısıtın ve orta tabaka yaklaşık 25 dakika görünebilir.
