Beyaz turp
1 parça
Takviyeler: tuz, şeker, pirinç sirkesi, sarımsak, kırmızı biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk suyu Turp nasıl soslanır 1 Aldığınız beyaz turpu yıkayın 2 Turp kabuğunu yanlardan kesin, 1 kare turp çekirdeği bırakın ve yemek için rendelenmiş turpları karıştırıp kızartın 34 parçayı kesin ve küçük parçalar halinde kesin 4 Tuz ekleyin ve bir süre marine edin 5 Turşu turplarının üzerine ağır nesneler bastırın ve 3 saat marine edin 6 Sosu ayarlayın, üzerine ezilmiş sarımsak, kırmızı biber ve uygun hafif soya sosu ve koyu soya sosu ile bir kaseye koyun 7 Biraz şeker ekleyin 8 Biraz tavuk sosu ekleyin 9 Biraz pirinç sirkesi ekleyin 10 İyice karıştırın 11 Turp turşusu sudan sıkılır ve ardından suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın 12 Büyük bir tencere alın, hazırlanan sosu dökün, seyreltmek için biraz soğuk su ekleyin 13 Turpları içine koyun, 1-2 gün suda bekletin, sonra çıkarın ve yiyin