Yağ kalıntısı
100 gram
soya peyniri
200 g
Acı biber
50 gram
Sue kotiledon
100 gram
Takviyeler: fasulye ezmesi, uygun miktar, yeşil soğan Yağlı tofu çorbası 1 Kuzey tofu uygulaması. Önceden kızartmak ve beyazlatmak veya yaklaşık 10 dakika tuzlu suda bekletmek en iyisidir. 2 Yağ kalıntısı, küçük biberler, doğranmış yeşil soğan. 3 Susam yaprağı ve küçük patates. Not: Su Ziye, Bai Niang'a sorabilirsiniz. 4 Doğranmış patatesleri ve yağ kalıntısını bir taş tencereye koyun ve karıştırın. Yağ boşaltmaya gerek yok. 5 Buraya biraz sıcak su ekleyin, biraz fasulye harcı ekleyin. 6 Tava kaynarken doğranmış biberleri ekleyin. 7 Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, ardından susam yaprakları ekleyin veya bunun yerine başka sebzeler kullanın. 8 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, hepsi bu.