pirzola
360 g
şeker kamışı
510 g
mantar
100 gram
Takviyeler Şeker kamışı mantarı çorbası pratiği 1 İçindekiler: Mantar, pirzola ve şeker kamışı. 2 Şeker kamışını soyun, ikiye bölün ve bir bıçak arkası ile hafifçe vurun. 3 Kaburgaları haşlayın ve tekrar yıkayın. 4 Pirzola ve şeker kamışını kaynayan bir tencereye koyun ve hemen uygun miktarda su ekleyin. 5 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın. 6 Kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. 7 Kapağı açın ve mantarları ekleyin. 8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin. 9 Kapağı çıkarın, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. 10 yangını söndürmek için.