Altın ve gümüş kabak - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 1. Kabağı soyun ve dilimleyin (yaklaşık 0,2 cm dilimler halinde) 2. Tuzlu yumurtayı kabuk ve tuzlu yumurtayı yumurta beyazından ayırın 3. Sarımsakları soyun ve kıyın, biberi kıyın
Tuzlu yumurta sarısını sıkın, 1 çorba kaşığı yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyılmış yumurta akı
Tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve orta ateşte ısıtın.Yağı ısındıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve bir spatula ile sürekli karıştırarak yumurta sarısını köpürtün
Büyük baloncuklar yaptıktan sonra, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış biberi ekleyin ve sarımsak aromasının dışarı çıkması için bir spatula ile sürekli karıştırın.
Sarımsak, kırmızı biber ve yumurta sarısını karıştırın
Kabak dilimlerini dökün, kızartın, 2 yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve tencereyi örtün, 3 ila 5 dakika doldurun. Neredeyse pişti.
Kapağı açıp üzerine yumurta akı serpin, karıştırıp kızartın, tencereyi hazırlayabilirsiniz * Aldığınız tuzlu yumurta çok tuzlu ise 2 adet yumurta akı ekleyin
Lezzetli
