Kabak kabağını küpler halinde kesin, karidesleri küpler halinde kesin, önce istiridye tükürün, sarımsak tokatlayın
Sıcak yağda sarımsak ekleyip soteleyin, karides ekleyin ve kavurun
Sonra kabağı ve suyu pişene kadar ekleyin.
Büyük kaynamadan sonra istiridyeleri sonuna kadar ekleyin ve istiridyelerin açılmasını bekleyin; baharat gerekmez, taze ve tatlı deniz mahsullerinin kabuğa karışması çok lezzetli
Servis