Malzemeler
Ejiao
125 g
Ceviz
200 g
Kara Susam
60 g
Wolfberry
60 g
Aksesuarlar Pirinç Şarabı 250ml Akide Şekeri 60g
Eşek derisi jelatin macunu uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması: İki adet eşek derisi jelatin, ceviz içi, wolfberry, çörek otu, kırmızı hurma, sarı şarap.
2 Eşek derisi jelatini küçük parçalara ayırın, büyük bir kaseye koyun, sarı şarabı dökün, eşek derisi jelatini yumuşayana kadar 1 gün boyunca ıslatın.
3 Pişmiş siyah susam tohumlarını oklava ile yuvarlayın ve hünnap çekirdeklerini kırmızı hurmalardan çıkarın.
4 Kırmızı hurmaları, cevizleri ve yabanmersini ince ince doğrayın.
5 Islatılmış Ejiao'yu ve sarı şarabı bir güveç içine dökün, kısık ateşte yavaşça ısıtın ve Ejiao eriyene kadar yavaşça karıştırın.
6 Güveçte kaya şekerini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
7 Ceviz, çörek otu, kırmızı hurma ve kurt otunu tencereye dökün.
8 İyice karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Bir taze saklama kutusu hazırlayın, önceden bir taze saklama filmi tabakası yayın, eşek derisi jelatin özlü merhemin soğumasını bekleyin ve kutuya dökün.
10 Plastik bir örtü ile örtün, düzleştirin ve ellerinizle sıkıştırın, bir gün buzdolabına koyun ve ardından en sevdiğiniz boyutta kesin.
-
- Çarkıfelek Yoğurt Pannoea
-
- Limonlu Cheesecake
-
- Klasik muhallebi soslu ponponlar
-
- Gül bisküvileri
-
- Kedi kulakları
-
- Pitaya Suyu
-
- Limonlu Margarita
-
- Limonlu Cheesecake
-
- Fıstık nugat-kitty nugat kalıbı tam kalıp tarifi
-
- Eski erişte fasulyesi ezmesi halkalı topuz
-
- Kuğu pufu
-
- Kızarmış kabak çekirdeği
