marul
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar 30 gr istiridye sosu, 3 gr tuz, 1 gr tavuk tozu İstiridye sosunda marul nasıl yapılır 1 Marulu 20 dakika suda bekletin, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. 2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 3 Tavada yağ ile domuz eti karıştırın ve biraz yağ kızartın. 4 Sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 5 Marul ekledikten sonra tuz tozu, istiridye sosu, tavuk tozu, İstiridye sosunu karıştırdıktan sonra hemen ocağı kapatın ve yemekler hazır. 6 Yeşil ve gevrek marul iyidir.