Tiramisu + Tiramisu Miyav - Yemeği
Önce kahveyi hazırlayın: kahveyi demleyin, 1 çorba kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın, Aramatto şarabı ekleyin ve bir kenara koyun.
Jelatin tabletler buzlu suya batırılır ve bir kenara bırakılır.
Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, şekerin yarısını ekleyin ve açık sarı olana kadar çırpın.
Mascarpone ekleyin ve karıştırın, jelatin yaprağını çıkarın ve suyu elinizle sıkın, küçük bir kaseye koyun.Izole edilmiş su tamamen eritilir.Mascarpone ekleyin ve iyice karıştırın.
Krem şantiyi 8 dakikaya kadar çırpın ve yukarıdakilerle karıştırın
Kalan şekeri 2 kez yumurta beyazına ekleyin ve neredeyse katılaşana kadar çırpın.
Peynir ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
Kalıbı hazırlayın (bu sefer kek halkasının altını plastik sargı ile sarıyorum ve alt için düz bir tabak alıyorum. Mus halkası yerine herhangi bir kase benzeri mutfak eşyası da kullanabilirsiniz, ancak bitmiş ürün kalıptan çıkarılamaz. Yemek için bir kaşıkla doğrudan kazabilirsiniz). Parmak bisküvileri kahveye yerleştirin Bir süre ıslatın, çıkarın ve dibe yerleştirin.
Peynir hamurunun yarısını dökün, yukarıdaki adımları tekrarlayın ve başka bir parmak bisküvi tabakası yayın.
Son olarak, kalan peynir hamurunu dökün ve bir gece buzdolabına koyun (genellikle 4 saatten fazla). Yapışkan filmi çıkarın ve tabağa veya kek paspasına koyun. Kalıbı çıkarmak için etrafı hafifçe üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın. Etrafı biraz yumuşaksa, yeniden yapılması önerilir. 20 dakika buzdolabına koyun ve yemekten önce üzerine kakao tozu serpin.
Tiramisu Meow: Oval kalıbı hazırlayın Tiramisu (kedi gövdesi) yapma yöntemi yukarıdaki gibidir.
Kedinin diğer kısımlarını yapın: çikolatayı ve ısı yalıtım suyunu bir boru torbasında veya yağlı kağıtla sarılmış bir torbada eritin ve küçük bir açıklık kesin.Yağlı kağıdın altına boyalı bir kağıt ped hazırlayabilir, buzdolabında gözlerini, burnunu, ağzını, kedinin bıyıklarını, ellerini ve kuyruğunu sıkabilirsiniz Dondurulmuş
Sadece gösterildiği gibi tiramisu üzerine yapıştırın
