Tavuk Pirzola Nasıl Kızartılır 1 Bir parça tavuk göğsü (tavuk budu da kullanabilirsiniz). Genellikle iki ila üç kişilik bir aile için yarısı yeterlidir.
2 Önce tavuk göğsünü ince dilimler halinde dilimleyin.
3 Et dilimlerini yumuşak ve gevşek liflerle dövmek için bir bıçağın arkasını veya bu özel aleti kullanın.
4 Yarım paket Coke 100 barbekü malzemesi.
5 Yarım paket barbekü turşusu koyun ve bir saatten fazla marine edin.
6 Düzgün bir şekilde kavrayın ve çok kurumasını önlemek için plastik bir örtü ile örtün.
7 Ekmek kırıntılarını hazırlayın.
8 Yumurtaları tek tek çırpın.
9 Et dilimlerini yumurta sıvısına batırın (ayrıca biraz nişasta ve ardından yumurta sıvısını da daldırabilirsiniz).
10 Yağ karterine yağ ekleyin ve altı ila yedi dakika kadar ısıtın.
11 Et pirzolalarını yumurta karışımı ve galeta unu ile batırın.
12 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar tencerede kızartın. Yağ kontrolünü yemeye hazır olarak tavaya koyun.
