Malzemeler
sığır eti
150 g
havuç
2 parça
Sarımsak filizi
1
Takviyeler: yeşil soğan, yarım kök, zencefil, doğru miktarda sarımsak, 2-3 tane, tuz, doğru miktarda beyaz biber, 1 gr, toz biber, 1 gr, hafif soya sosu, 5 gr, soya sosu, 5 gr
Havuç ve sarımsak filizi ile birlikte kızartılmış dana eti 1 Dana bonfile çözdürün.
2 İki havuç ve bir sarımsak filizi yıkayın.
3 Yarım yeşil soğan, sarımsak ve zencefil tadına bakın.
4 Sığır eti, soğan, zencefil ve sarımsağı ince dilimleyin.
5 Havucu ve sarımsak filizlerini çapraz olarak kesin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kesilmiş dana dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
7 Kan suyunu karıştırın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve biraz tuz, yaklaşık 1 gram beyaz toz biber ve yaklaşık 1 gram toz biber ve yaklaşık 5 gram hafif soya sosu ekleyin.
8 Kızartılmış dana eti dışarı çıkıyor.
9 Alt yağı tavada bırakın, havuçları dökün ve yumuşayana kadar kızartın.
10 Sarımsak filizi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
11 Kızartılmış dana etini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Biraz taze soya sosu koyun ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
- Tofu ile buharda pişirilmiş kahverengi domuz eti
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Acı Kavunlu Kızarmış Sığır Eti
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kalın Bağırsak
-
- Soya Sosu Tatlı ve Ekşi Omurga
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Karabiber Kereviz Domuz Eti
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
