Lotus kök
1 bölüm
Sosis
1
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soğan, uygun miktarda şeker, 2 gr Pixian fasulyesi ezmesi, 30 gr soya sosu, 10 ml sarımsak fidesi, 1 kuru kırmızı biber, 4 zencefil, uygun miktarda Kuru saksı lotus kökü dilimleri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Lotus kökünü soyun ve kalın dilimler halinde kesin. 3 Sosisleri bir buharda 15 dakika buharda pişirin. 4 Daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 5 Daha sonra kullanmak için lotus kökünü haşlayın. 6 Tavaya yağı dökün ve frenk soğanı, zencefil ve kuru biberi soteleyin. 7 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ elde edilene kadar karıştırarak kızartın. 8 Sosis ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Soya sosunu ekleyin. 11 Isıyı kapatmak için şekeri ekleyin ve bir süre kavurun. 12 Kuru bir tencereye koyun ve üzerine sarımsak filizi serpin, ardından alkollü ocakta servis edin.