g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Guizhou Beyaz Ekşi Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Pirinç

250 g

Ekşi çorba anne ve oğlu

1 şişe

Su miktarı

Guizhou beyaz ekşi çorba uygulaması 1 Bu sefer Guizhou'ya döndüm ve bir şişe beyaz ekşi çorba getirdim, sebze pazarına gittim ve bir çorba kabı aldım ve kendi başıma ekşi çorba yapmaya başladım. Bu kavanozda ekşi çorbanın annesi ve oğlu.

2 Pirinç pişirirken daha fazla su ekleyin.

3 Pirinç tenceresinde 2-3 dakika bekleyin ve berrak pirinç çorbasını dökün.

4 Serin olmalı ..

5 Ekşi çorba ile anne ve çocuk kavanozuna dökün.

6 Kapak kapatıldıktan sonra 2-3 gün fermente edin. (Soğukta birkaç gün geçecektir)

7 Mayalanmış ekşi çorbanın yüzeyi berraktır.

8 Sadece üst kısmını dökün.Alt kısmı, yeni pirinç çorbası eklemek için bir dahaki sefere pişene kadar saklanacaktır.Zhenzi pirinci yemeyi seviyorum.Sadece Zhenzi pirinci bu kokuya sahip olduğu için, pirinç ocakları ve düdüklü tencerelerle yapılır. Dışarı çıkmayan özel tadı. Bu sefer Kaili'ye geri döndüm ve pirinç pişirmek için en küçük boyutlu küçük bir kasaba satın aldım.

9 Berrak pirinç çorbası süzüldükten sonra, pirinç içinde küçük beyaz bir nokta görünceye kadar pişirin, ardından tencereyi alın ve pirinç çorbasını süzmek için bir elek kullanın.