1. Mayalı gözleme için gerekli malzemeleri hazırlayın: un, kabartma tozu, kimyon, ılık su.
2. Kabartma tozu ve rezeneyi un dolu bir kaseye koyun.
3. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
4. Daha sonra kaseye uygun miktarda su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve erişteleri yaklaşık yarım saat uyandırın.
5. Yarım saat sonra, uyandırılan hamuru iki dakika kadar daha yoğurun, ardından yuvarlak kek hamuruna yuvarlayın ve hamurun 20 dakika daha uyanmasına izin verin.
6. Elektrikli kek tezgahını takın ve uyanmış hamuru pişirmek için elektrikli kek tezgahına koyun.
7. Bir taraf oluşturulduktan sonra, her iki taraf da pişene kadar diğer tarafa çevirin.
8. Hamurlu turtanın bitmiş resmi.