Mısır unu gevrek - Yemeği
Un 200 gram Mısır unu 100 gram Sofra tuzu 4 gram Yumurta 1 ila 3 gram yemek Beş baharat tozu orta miktarda su
1. Tüm malzemeleri bir leğene koyun ve iyice karıştırın, ardından 1 ila 2 yumurta ekleyin. (2 ~ 3 adet çıtır parça koymayı seviyorum, 1 parça çıtır parça severim)
2. Ne sert ne de yumuşak bir hamur yapmak için su ekleyin ve ortada her iki tarafını 10 dakika yoğurun.
3. İnce, dikdörtgen bir hamur tabakası açın.
4. Gözlerinizi çatalla delin.
5. Yaklaşık 2 cm'lik hamur parçalarını kesmek için bir bıçak kullanın.
6. Elmas şeklindeki parçalara bölün.
7. Tek tek ayırın ve yedekleyin.
8. Tencereyi yükseltin, yağı ısıtın ve yağ sıcaklığının% 60'ında kızartın.Parlak hale gelene kadar kızartın ve yağı kontrol etmek için yağı alın.Ayrıca, tadı arttırmak için acı biber erişte, kimyon tuzu ve barbekü malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Kızarmış kokmuş tofu
önceki
patates kızartması
Sonraki
