Malzemeler
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Frenk soğanı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, biber
Pırasa ve sarı et ile karıştırarak kızartılmış domuz eti 1 Ön ayağı etini şeritler halinde kesin ve nişasta, tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ile karıştırın.
2 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı bir araya getirin ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
3 Tencereye yağı koyun, kıyılmış domuz etini ısıtın ve tencerede kızartın.
4 Tavadan çıkarıp hemen pişene kadar karıştırarak kızartın.
5 Tekrar yağ ekleyin, pırasayı doğrayın ve yüksek ateşte kızartın.
6 Uygun miktarda tuz koyun ve kavurun.
7 Pırasalar kırılana kadar kızartıldıktan sonra rendelenmiş domuz eti tavada hafifçe kızartılır.
8 Sote ettikten sonra hemen ocağı kapatın, karabiber serpin ve servis yapın.
-
- Buharda pişmiş kısmi balık
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets ve Haşlanmış Taro
-
- Mooncake Şeklinde Balkabağı Turtası
-
- Az yağlı Kanton tarzı beş cevizli ay kekleri
-
- Mooncake dolgusu
-
- Kızarmış Balık
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ay Pastası
-
- Kızarmış Kaburga
-
- Acı Kavun Yumurta Çorbası
-
- Yunnan tarzı gül ay pastası
-
- Kızarmış Lif Kabağı
-
- Kanton Yumurta Sarısı Mooncake
