1. Ot sazanlarının iç organlarını, pullarını ve solungaçlarını çıkarın
2. Balıkları çıkarın
3. Balık derisini çıkarın
4. Balık kemiğini çıkarmak için balığı oklava ile çırpın
5. Et sosu yapmak için mutfak robotu kullanın
6. Bir pişirme makinesi ile zencefili kırın
7. Zencefil suyuna dönüştürmek için kıyılmış zencefile su ekleyin
8. Balık etine tatlı patates tozu, tuz, zencefil suyu ve yumurta akı ekleyin
9. Esnekliği artırmak için iyice karıştırın ve kesme tahtası üzerinde tekrar tekrar sallayın
10. Birçok kez sert bir şekilde dövüldükten sonra balık çok yapışkan hale geldi. Bir avuç tutup kaplanın ağzından bir miktar sıkarak toplar haline getirin
11. Bir tencere suyu kaynatın ve su kaynamaya başlamadan önce topları ekleyin
12. Su kaynadıktan sonra ateşi kapatmak için yaklaşık beş dakika pişirin
13. Yükleme
14. Domates sosunu dökün, bu ev yapımı domates sosu, üretim sürecinde fotoğraf çekmeyi unutmuş
15. Kalan soğuk saklama poşetlerini buzdolabında saklayın