Xinwen Mutfağı Lahana Turşusu Domuz Çörekler - Yemeği
1. Yarım ev yapımı lahana turşusu, 200 gram domuz göbeği, kıyılmış et.
2. Küçük parçalar halinde kesin.
3. İçine doğrayın ve fazla suyu sıkın.
4. Hepsini bir leğene koyun, uygun miktarda biber yağını kızartın, biberi bir kevgir ile süzün.
5. Koyu soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, beyaz biber, tavuk özü, tuz susam yağı ekleyin.
6. Eşit şekilde karıştırın.
7. Hamuru sentezlemek için 2 gram maya, şeker, tuz ve ılık suya 300 gram un ekleyin.
8. Plastik sargı ile kapatın ve fırlatmayı bekleyin.
9. Bir saat sonra gönderilecektir, dokunmanız yeterlidir ve yukarı çıkacaktır.
10. Küçük dozlar yapmak için hamuru yoğurun.
11. Hamuru açın.
12. Dolguları yerleştirin.
13. Başparmağınızı sıkın ve işaret parmağınızı sıkın.
14. Bütün bir çörek paketlenir.
15. Çörekler ağzını bir avuç kar bezelye süslüyor.
16. Böyle çörekler çok güzeldir.
17. Tencereyi koyun ve 15 dakika mayalayın.
18. 20 dakika buharlayın.
19. Ocağı kapattıktan hemen sonra açmayın, 3 dakika sonra açın.
20. Bir tencere xuanruan çöreği tencere dışında.
21. Çizim tamamlandı
22. Bitmiş çizim
