Lahana Turşusu Şehriye Çorbası - Yemeği
Erişte, küçük bir avuç yemek, lahana turşusu, küçük torba, tuz, biraz su, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yiyecek MSG, biraz yiyecek, arpacık, doğru miktarda yemek, yağ, doğru miktarda
1. Erişteleri yaklaşık 20 dakika kaynar suda bekletin.
2. Temiz bir tencerede, doğranmış lahana turşusu ve sarımsağı bir süre az yağ ile karıştırarak kavurun.
3. Uygun miktarda su ekleyin.
4. Kaynattıktan sonra suya koyun, şehriye ekleyin ve istediğiniz olgunluk derecesine kadar pişirin, biraz tuz ve MSG koyarak pişirin.
5. Bitmiş ürün.
