Family Edition Balık Turşusu - Yemeği
1. Kara balık öldürmek için iyidir ve balık iyidir! Küçük bir leğende 10 dakika bekletin! Suyu boşaltın, 2 gram tuz ekleyin (üç parmağınızla tuzu sıkıştırın) 3 gram MSG, 2 gram et yumuşatıcı, yumurta akı, biraz pişirme şarabı (beyaz şarap, bira da ikame edilebilir)
2. Torbalı lahana turşusunu kesin ve lahana turşusunun sarı su ve tuz aromasını çıkarmak için 20 dakika suda bekletin!
3. Tencereyi ısıtın ve ısıtın, domuz yağı ve salata yağı ekleyin ve lahana turşusunu ½ yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve darı ile karıştırın!
4. Bir kaseye et suyu veya su koyun! Bir kaşık dolusu monosodyum glutamat, tavuk özü ve beyaz sirke ekleyin!
5. Lahana turşusunu çıkarın ve kasenin dibine koyun ve ardından iyi balık filetolarını ekleyin! 7 ila 10 saniye kaynatın, sonra bir kaseye dökün, balık filetolarının üzerine ½ yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber koyun ve% 70 ateşte kaseye dökün! Kişniş koyun ve servise başlayın!
