Birçok ev yapımı biber yağı, küçük bir balık atıştırması yapmak için evde tüketilir.
Yağlı kokuyu gidermek için satın aldığınız kızartılmış yavru balığı kaynatın (durulamak için yarım saat suya batırırsanız), ardından suyu kurutun.
Yağı bir tencereye dökün ve kokulu zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kızartın, ardından yavru balığı dökün ve kızartın
Acı biber yağı, tuz, pirinç şarabı tadına bakın, biraz hafif soya sosu ekleyebilirsiniz
Nem kalmayana kadar kızartın
Şişelendiğinde ye