g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yarım havuç yıkayın, soyun ve doğrayın

Lahanayı yıkayın ve mantarları yıkayın ve ikiye bölün. Doğranmış yeşil soğan

Bir tencerede suyu kaynatın, suya (malzemelerin dışında) biraz yemeklik yağ ekleyin, rendelenmiş havuçları, lahanayı ve mantarları haşlayın. Suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın

İki yumurtayı çırpın, yumurta karışımına biraz tuz ekleyin, iki kaşık su ekleyin, wok'a biraz yağ ekleyin, yumurtaları yumurta kabuklarına sürün ve doğrayın. Karideslerin kabuklarını temiz suya batırın ve yıkayın, suyu çıkarın ve sıkın.

Sebzeleri küçük parçalara ayırın, çok fazla doğramayın, yoksa top haline getirilmezler. Bir leğene kurutulmuş lahana, havuç, mantar, yumurta ve karidesleri koyun, iki çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırdıktan sonra frenk soğanı ve 3 yemek kaşığı mısır unu ekleyin. üniforma. İşte bir ipucu, 3 yemek kaşığı mısır unu eklemek onu daha iyi hale getirecektir.

Dolguyu elinizle bir topun içine atın

Bir tabak alın ve bir tabak mısır unu dökün. Doldurmayı bir topun içine koyun ve tabağın etrafında döndürün ve sonra ellerinizle tutun, resimdeki gibi görünecektir. Sonra mısır ununun içine koyun ve yuvarlayın, mısır ununu eşit şekilde ıslatın. Ekstra küçük bir kase su hazırlayın, mısır unu kaplı sebze köftelerini suda yuvarlayın ve tekrar mısır ununa koyun. Bunu 3-4 kez tekrarlayın.

Rulo köfte, bu nispeten küçük.

Kesilmiş silikon yağlı kâğıdı buharlı pişiricinin üzerine koyun veya buharlı pişiricinin üzerine bir bez koyun.Tüm köfteleri tek tek buharlı pişiriciye koyun. Ateşi açın ve 20 dakika buharlayın.

Tamamlanmış ürün

İnce kabuklu dolması, besleyici ve az yağlı lezzetli ~