İhtiyacımız olan malzemeler
Kıyılmış domuz eti: biber, pişirme şarabı, soya sosu, nişasta ve yumurta akı ile çırpılmış
Kıyılmış marul ve mantar Tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve rendelenmiş marul ve mantarı dökün. 30-60 saniye beyazlatın Çıkarın ve boşaltın
Meyve suyu: Şeker ve sirke oranı 1: 1 Yeterli miktarda pişirme şarabı ve soya sosu (ayrıca biraz susam yağı da koydum)
Biberleri ıslatın ve ince ince doğrayın Zencefilli soğanı ince ince doğrayın
Yeşil soğanları kesin
Tencerede yağ yakın Kıyılmış domuz eti dökün ve kızartın arayıp bulmak
Yağ için güveç Islatılmış biber, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. Domuz eti parçaları ekleyin ve kızartın
Sonra marul ve mantar parçalarını dökün Wok'ta kızartmak
Ayarlanmış suyu dökün Çabuk kızartın (meyve suyunda nişasta vardır, çabuk karıştırmazsanız tavaya yapışır ve topaklanır) Arpacık koyun
Damak zevki Yanlış bir şey yok Potun dışında