g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük kavun tohumu balığı (havuz sazanı) haşlanmış tofu - Yemeği

Kavun çekirdekli balık, memleketimde çocukken her gün yediğim bir balıktır.Aslında küçük bir turp sazanıdır.Lezzetli. Ortaokulda biyoloji deney dersi deneyinde kullanılan balık da bu küçük kavun tohumu. Dersten sonra öğretmen kavun tohumlarını yemek için eve götürür Büyük yemekler, hahaha soya peyniri parça Havuz balığı 6 satır zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme 2-3 kaşık soya sosu Kişisel tercihinize göre 5 kaşık veya daha fazla istiridye sosu 3 kaşık soğan Yarım şeker Kişiye özel tercihe göre 3-5 kaşık Biber bir miktar Anason tohumu En fazla bir kaç Darı biberi Kişisel tercihinize göre bırakmayın sirke İki kaşık un Yarım kase

Balığın her iki tarafı da unla kaplanır ve tavada kızartılır.

Altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın

Kızarmış dört

Altı tane de tavada kızartılmış, daha sonra kullanmak için tofu dilimleyin

Darı kırmızıbiber, sarımsak, soğan, zencefil

Biraz biber ve anason, çok değil

Yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, sirke, biraz taze çekilmiş karabiber, tuz

Yağı% 60 ısıya ısıtın, anason biberini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin

Soğan, zencefil, sarımsak, darı biberini ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.

Islak malzemeleri kaseye ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

Kabarcıklar kızartılır, bu da sirkenin ekşi tadı buharlaştığı anlamına gelir

Küçük balığı koyun

Üç kase su ekledim, balığım olmamalı

Giriş

Tofu ekle

Onu balığın üzerine yayın, şu anda hala büyük bir yangın

Balık yumurtası ve balık kesesi ekleyin

Örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin

Yaklaşık 15-20 dakika sonra kapağı açın ve suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin.Tencerenin dibinin çamurlanmaması için lütfen wok'u sallamaya devam edin.