Malzemeler
erişte
300 gram
Tavuk budu
50 gram
Fasulye filizi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, yarım kök, sarımsak, 3 diş susam sosu, sirke, soya sosu
Tavuklu erişte uygulaması 1 Önce susam sosunu hazırlayın ve noodle alın.
2 Susam ezmesini bir kaseye koyun, su ekleyip aynı yönde karıştırarak çözdürün, sirke ve soya sosu ekleyin, aynı yönde karıştırmaya devam edin ve son olarak tuz, şeker ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve tavuk erişteleri karıştırın. Sos hazır.
3 Tavuk göğsü yıkayın. Tencereye temiz su dökün, tavuk göğsü, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü sıyırın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin, piştikten sonra tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın. Fasulye filizlerini tencereye dökün ve su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. Salatalığı doğrayın.
4 Tencereye temiz su dökün, yüksek ateşte kaynatın, erişteleri ekleyin, 3 ila 5 dakika orta ateşte pişirin, ardından çıkarın, soğuk suyla tekrar tekrar durulayın ve süzün, ardından erişteleri kurutmak için yayın veya birkaç dakika vantilatör kullanın Suyun buharlaşmasını hızlandırır. Ardından temiz bitkisel yağ, tercihen zeytinyağı dökün ve yapışmasını önlemek için karıştırın.
5 Erişteleri bir kaseye koyun, dilimlenmiş salatalığı, tavuğu, fasulye filizlerini ekleyin ve üzerine susam sosu ekleyin.
-
- Marullu Tavuk
-
- Yam fasulyeli pilav
-
- Pirinç jambon lapası
-
- İstiridye Soslu Abalone Mantarı
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Domates Domuz Ciğer Çorbası
-
- Kış Kavun Deniz Pirinç Çorbası
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış yuba
-
- [El Yapımı Yemek] Bin Ada Soslu Haşlanmış Yumurta
-
- Kırmızı tatlı patates lapası
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Marul Tavada Kızartılmış Mide
