Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı, biber, nişasta, yemeklik şarap, tavuk çorbası, jambon, yumurta akı, yeşil soğan
Haşlanmış tofu nasıl yapılır 1 Tofunun kabuklu kabuğunu çıkarın ve püre haline getirin.
2 Tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, karabiber, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Nişasta ve uygun miktarda yumurta akı ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Hazırlanan tofu hamurunu taze tutma çantasına getirin ve bir top halinde yoğurun.
6 Bir turtaya bastırın ve tabağa koyun.
7 Jambonlu sosisleri parçalara ayırın.
8 Hazırlanan tofu keki jambon sosisi ile süslenmiştir.
9 Tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
10 Tencereye uygun miktarda su ekleyin.
11 Koyulaştırmak için uygun miktarda tavuk suyu, tuz ve su nişastası ekleyin.
12 Gorgon suyunu pişmiş tofunun üzerine eşit şekilde dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Domuz eti wonton
-
- Kızarmış eski tofu
-
- Yuxiang Tofu
-
- Çıtır turplu kurabiye
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Gevrek lotus kökü kutusu
-
- Izgara domuz kemiği
-
- Kızarmış kefal
-
- Su teresi kısmi ağız balığı
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Salamura Yumurta Erişte Çorbası
-
- Kısmi kızarmış balık
