Kuzey Tofu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, havuç, kara mantar, şeker, sirke, Yuxiang tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu parçalara ayırın ve bir tavada kızartın. 2 Kızartın ve servis yapın. 3 Havuç parçalarını ve mantarı tencereye koyun ve karıştırın. 4 Tofu sosunu tencereye koyun ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 5 Uygun miktarda su ekleyin ve tofu, havuç ve mantarı ekleyin. (Resimdeki su daha azdı ve biraz daha sonradan eklendi, resim yok.) 6 Kaynattıktan sonra biraz şeker ekleyin. 7 Pirinç sirkesini ekleyin. 8 Tat vermek için tuz ekleyin. 9 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün. 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve soteleyin.