Fıstık kırıntı çörekler - Yemeği
1. Fıstık hamurundan süzülen tortu
2. Un, maya ekleyin, yavaşça soğuk fıstık sütü, esmer şeker ekleyin, hamur halinde yoğurun, streç film ile kapatın
3. Oda sıcaklığında boyutu ikiye katlamak için 30 derece, bir buçuk saat, düşük sıcaklık uzatılabilir
4. Fermente edilmiş hamuru tamamen yoğurmak için az miktarda un alın ve eşit hamur haline getirin.
5. Yuvarlayın ve en sevdiğiniz sosla fırçalayın
6. Sıkıca sarın
7. Düzensiz uçları kesin, streç filmle örtün ve yarım saat daha bekletin
8. Yapışmayı önlemek için buharlayıcı yağla fırçalanır ve SAIC'e orta ve küçük bir ateş açılır. Buharda pişirilmiş çörekleri buharlı pişiriciye koyun ve orta ateşte çevirin. Ortadaki kapağı açmayın. 5 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı yatay olarak hızlıca çıkarın.
