g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk sakatat

200 g

Çin lâhanası

200 g

Tavuk kanı

200 g

havuç

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası

Çin lahanası ile tavuk nasıl karıştırılır 1 Yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Yaklaşık 10 dakika marine etmek için biraz pişirme şarabı, mısır nişastası ve tuz ekleyin

3 Tavuk kanını kaynar suya koyun ve katılaşana kadar kaynatın, ardından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin

4 Çin lahanasını yıkayın ve ipek şeklinde kesin

5 Havuçları yıkayın ve dilimleyin

6 Tavuk etini soğuk yağ ile soğuk bir tavada kızartın

7 Rengi değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın

8 Başka bir yağ kabı yerleştirin ve havuçları yağ% 80 sıcakken karıştırın.

9 Sonra Çin lahanasını ekleyin ve kızartmaya devam edin

10 ila 8 olgun tavuk sakatat ekleyin

11 Tavuk kanı ekleyin

Lotus Kökü ve Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası

Sarhoş Kaburga

Buharda pişmiş nehir yengeci

Şekerlenmiş Kamkat

Kızarmış Ördek Dili

Ton Balıklı Sebzeli Erişte

Domuz parmak eklemi ve yılan balığı çorbası

Domates Sardalya

Sebzeli Tavuk Kan Çorbası

Sote kereviz

Kızarmış nehir yengeci

Ev yapımı Hindistan Cevizi Sütü Taro Topları