Kumkat
400 g
kristal şeker
100 gram
Aksesuarlar 1/4 limon, 400ml su, uygun miktarda zencefil Zencefilli kamkat nasıl yapılır 1 Limon suyunu sıkın, kamkatları yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın; 2 Zencefili soyun ve öğütün, su ekleyin ve tadına bakana kadar 10 dakika pişirin, tortuyu süzgeçle süzün; 3 Kaya şekeri ve kumkuatı ekleyin, 30 dakika kısık ateşte pişirin, limon suyunu ilave edin ve su kuruyana kadar 10 dakika pişirin; 4 Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın; 5 Doğrudan meyve olarak yenebilir ve zencefil balı yapmak için bal eklenebilir.