Malzemeler
sardalya
700 gram
Aksesuarlar 2 yeşil soğan 1/2 zencefil 4 dilim soya sosu uygun tuz 5 g şeker 5 g pirinç sirkesi 15 ml su 200 ml
Çıtır balık nasıl buharda pişirilir 1 Bu bir tür sardalyadır ve balığın arkasında çok sert bir pul vardır
2 Kafayı, bağırsakları vb. Çıkarın, yıkayın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık soya sosu, 3 gram tuz, biraz yeşil soğan ve zencefil kullanın ve 30 dakika turşu yapın
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın, dilimleyin ve bir kenara koyun
430 ml soya sosu hazırlayın, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık şeker ve bir kaşık pirinç sirkesi ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
5 Bir düdüklü tencere alın, tüm yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencerenin dibine yayın ve üzerine balığı koyun.
6 Bütün balıkları koyduktan sonra sosu dökün
7 Küçük bir kase su koyun
8 Tencerenin kapağını kapatın, SAIC'e ısıtın, SAIC'den sonra 15 dakika çevirin, ocağı kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın
9 Kapağı açtıktan sonra balık kokusu
-
- Altın İğne Acı ve Ekşi Çorba
-
- Lotus Kökü ve Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sarhoş Kaburga
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Kızarmış Ördek Dili
-
- Ton Balıklı Sebzeli Erişte
-
- Domuz parmak eklemi ve yılan balığı çorbası
-
- Domates Sardalya
-
- Sebzeli Tavuk Kan Çorbası
-
- Sote kereviz
-
- Kızarmış nehir yengeci
