Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Bu çok klasik bir Han Çin yemeği, her pişirdiğinizde, ondan yorulmayacaksınız. Arkadaşlarınız ve ailenizle bir araya geldiğinizde bu yemek her zaman olacaktır." Malzemeler
- Domuz eti bonfile 100 gram
- salatalık Bir
- Yeşil soğan Yarım kök
- Tatlı erişte sosu İki küçük kaşık
- Şarap pişirme Birkaç damla
- Zencefil Birkaç parça
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Karabiber bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- soya sosu birazcık
- Soya sosu birazcık
- istiridye sosu birazcık
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eti yıkayın, sadece yağsız kısmı
-
2 Parçaladıktan sonra pişirme şarabı, karabiber, tuz, tavuk özü, mısır nişastası ve biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 adet yeşil soğan doğramaya hazır
-
4 Yeşil soğanı küçük parçalara kesin, zencefil ekleyin, yeşil soğan zencefil suyu yapmak için su ısıtın
-
5 yeşil soğan ve rendelenmiş
-
6 salatalık da parçalanır ve bir tabağa yerleştirilir
-
7 Tatlı erişte sosu hazırlayın
-
8 Bir süre suda beklettikten sonra, ellerinizi kullanarak yeşil soğan ve zencefili sıkarak suyunu yapın, çıkarın, sadece suyunu bırakın
-
9 Bugün tofu derisi kullanmadım, bu kokulu krepin sarmasını istiyorum
-
Makasla kesilip bir tabağa koyun 10 krep
-
11 Yağı tavaya koyun
-
12 Marine edilmiş bonfile koyun ve pişene kadar kızartın
-
13 Kızartın ve dışarıda balık tutun
-
14 Tencereyi tekrar yükseltin, biraz yağ koyun, kısık ateşte tatlı erişte sosu ekleyin, yeşil soğan ve zencefil sosu ile eşit şekilde karıştırın, tavuk özü, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sos
-
15 Sonra bonfile koyun, tadı doldurun ve meyve suyu toplandığında suyunu koyulaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyin.
-
16 Eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın
-
17 lezzetli
Soya Soslu Çırpılmış Yumurta
önceki
