g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Domates tarifi] Pastırma salatası ekmeği besleyici ve lezzetli hazırlanmış ekmek - Yemeği

"Şartlandırılmış ekmek genellikle ekmeğin lezzetini arttırmak için birçok bileşen ekler. Besleyici ve lezzetli bir ekmek olarak kabul edilebilir ve çocuklar tarafından da sevilir. Bugün size bu çeşnili ekmeği getiriyorum. Salata sosu ve ketçapla zenginleştirilmiş pastırma kahvaltı için mükemmeldir. Dışarıdaki fırının tadı sadece dışarıdaki tadı değil, aynı zamanda ev yapımı ekmeğin daha sağlıklı ve yemeyi daha güvenli hale getiren düşük içerik ve katkı maddeleri de yoktur. Malzemeler

Yüksek glütenli un 200 g
Su 105 g
tuz 2 g
Domuz pastırması 3 dilim
ketçap 30 g

Aksesuarlar

Yumurta 25 g
Pudra şekeri 30 g
Tereyağı 25 g
Maya 3g
Salata sosu 30 g

Fırçalamak için

Bütün yumurta sıvısı bir miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yoğurma ve iki katı büyüklüğünde fermente etme işlemini bitirmek için "erişte elle yoğurma" tarifine veya "erişte yoğurma ekmek makinesi" tarifine bakın.
26 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlenin
3 Açın ve ters çevirin
4 zeytin şekline getirildi
Zeytin şeklini ikiye katlayın ve bıçakla kesin (kesmeyin, üçte ikisi yeterlidir)
6 zeytini ikiye katlayın ve bıçakla kesin (kesmeyin, sadece üçte ikisi)
7 Parçalayın ve fırın tepsisine yayın
8 Boyutu ikiye katlamak için ılık ve nemli bir yerde ikinci bir fermantasyon yapın, yumurta sıvısıyla fırçalayın.
9 Pastırmayı dilimleyin
10 Salata sosu ve ketçabı tercihinize göre sıkın, 180 derece önceden ısıtın, orta tabakayı üst ve alt ateşte 13-15 dakika kavurun, yüzey altın renginde olacaktır.