Pirinç ekmeği - Yemeği
"Ekmek makinesi tarifi Aynı soru, çok su ile esmer şekerli ruşeym ekmeğinden sonra. Germ ekmeği, buğday ruşeyminin, ilgili suyu emmek için küçük bir unun yerini alamayacağını kanıtlamıştır. Peki pirinç yapabilir mi? Ruşeym ekmeği ile aynı olan bu pirinç ekmeği tarifi sadece 185 gram un kullanıyor ve diğer 35 gram pilav haline getiriliyor. Aynı miktarda un için, 100 ml su, mikroplu ekmek için biraz fazla ve pirinç ekmeği için 110 ml, çok mu fazla? Pirinç pirinç haline geldikten sonra suyu emmesi için ne kadar yer gerekir? Pirinç ekmeğinin nasıl görüneceğini görmek için 10 ml'lik kısmı silmeye karar verdim. Başka bir kavrulmuş pirinç keki almaya hazırdım.Ancak beklenmedik bir şey oldu.Karıştırdıktan sonra hamur yumuşak ve sulu görünüyordu, ancak sonunda malları almaya gittiğimde, etkinin oldukça iyi olduğunu, mikrop ekmekten çok daha iyi olduğunu gördüm. . İçi yumuşak olan keskin kavisli bir kubbe var, ister görünsün ister yenir, kek değil ekmek. 10 ml suyu kaybetmeli miyiz? " Malzemeler
- Su 100 ml
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 20 gram
- Şeker 20 gram
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Yüksek glütenli un 185 gram
- pirinç 1/5 bardak
- Kuru maya 1/2 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Ekmek kovasına su ve yumurta dökün
-
3 tereyağı, tuz, şeker ekleyin
-
4 Un ve pirinci dökün ve unun üzerine delikler açın.
-
5 mayayı doldurun
-
6 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun. Chucking
-
7 menü 7'yi seçin, pirinç ekmeği
-
8'i düşük ağırlıklı, koyu yanık renge ayarlanmıştır
-
9 başlangıç
-
10 Ekmek makinesi çalışıyor
-
11 Pişirmenin sonu, üzerini açın
-
12 Ekmek kovasını çıkarın
-
13 ekmeği dökün
-
14 Soğuduktan sonra karıştırma yaprağını çıkarın
-
Servis için 15 dilim
İpuçları
Ekmek yapmak için tek düğmeli ekmek programının kullanılması, en iyi pişirme etkisini elde etmek için sıkı bir ardışık besleme gerektirir. Tercihinize göre pirinç miktarı arttırılabilir veya azaltılabilir, ancak çok fazla olamaz. Kızılcık Ekmeği
Sonraki
