İki kez pişmiş domuz eti soteleyin - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği parça
- yeşil biber 5
- kırmızı biber 3
- Sarımsak filizi 2 parça
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana malzeme hazır
-
2 Bir tencereye soğuk su koyun, birkaç dilim zencefil koyun ve domuz göbeğini yaklaşık 10 dakika pişirin
-
3 Domuz eti 8 dakika pişene kadar pişirin, çıkarın ve yıkayın
-
4 Domuz göbeğini ince dilimleyin
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 5 adet yeşil ve kırmızı biber
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 6 sarımsak filizi
-
7 dilimlenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak
-
8 Tencereye yağ koymadan domuz eti ve zencefil sarımsağı karıştırın
-
9 Domuz eti hafifçe kıvrılır ve neredeyse tüm yağ kızartılır, soya sosu ve bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
-
10 yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun
-
11 Son olarak sarımsak filizlerini ekleyin ve tencereden çıkarıp kırılıncaya kadar kızartın
İpuçları
1. Domuz göbeğinde çok fazla yağ vardır, bu nedenle kızartma sırasında yağ koymaya gerek yoktur. 2. Yağı kızartırken dikkatli olun, çok kuru kızartmayın, yoksa et sertleşir, neredeyse bitti. 3. Fazla yağ, diğer bulaşıkları kızartmak için boşaltılabilir. 4. Hem soya sosu hem de fasulye ezmesi tuzlu bir tada sahip olduğu için ek tuz yoktur Sarımsak beyaz et
Sonraki
