Tüp kemiği
800 g
sebzeler
70 g
Yang Chun Erişte
100 gram
Arpacık soğanı
10 g
zencefil
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu Kemik suyu ve sebzeli erişte nasıl kullanılır 1 Kemikleri yıkayın ve suyu uçurun 2 Tüp kemiklerini bir güveç içine koyun, soğuk suya yeşil soğan ve zencefil ekleyin, 3 damla sirke damlatın ve 1 saatten fazla pişirin 3 Eti kemiklerinden çıkarın ve bir tencereye koyun, kaynatın ve biraz tuz ekleyin 4 Erişteleri kaynayan su kabına koyun ve soğuk suya koyun. 5 Küçük yeşillikleri yıkayın ve suyu kontrol edin, yeşillikleri soğuk yağla sıcak bir tavaya koyun ve rengini değiştirmek için kızartın 6 Kemik suyunu ve kemiğinden çıkarılan eti 7 Erişte, tuz ve tavuk tozu ekleyin 8 Sadece kur