Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, sarımsak, sarımsak Sarımsaklı lahana nasıl karıştırılır 1 Malzeme resmi: Lahanayı topladıktan sonra 1 saat suda bekletin, yıkayın ve süzün, sarımsağı soyun ve yıkayın. 2 Yıkanmış lahanayı iki kısma ayırın ve saplarını ve yapraklarını ayrı ayrı yerleştirin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin. 4 Lahana saplarını dökün ve kavurun. 5 Lahana yapraklarını dökün ve bir süre karıştırın. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Kaynatmadan önce uygun miktarda domuz yağı ekleyin.