Malzemeler
Ekşi börülce
200 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil
Kıyılmış domuz eti ile ekşi börülce nasıl karıştırılır 1 Ekşi börülce yıkayın ve bölümler halinde kesin.
2 yağsız et doğrayıp bir kenara koyun
3 Sarımsak, zencefil, biraz pişirme şarabı, tuz ve soya soslu rendelenmiş domuz eti
4 Eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika marine edin
5 Tencereyi yağ eklemeden yıkayın, ısıtın, ekşi börülce ekleyin ve su kuruyana kadar kızartın
6 Su kuruduktan sonra yağ ekleyin, ekşi börülce soteleyin, bir kenara koyun
7 Tavayı fırçalayın ve ısıtın, biraz yağ ekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve rendelenmiş domuz eti renk değiştirene kadar kızartın
8 Az önce kızartılmış börülceleri ekleyin ve kıyılmış domuz eti pişene kadar karıştırarak kızartın.
-
- Böbrek Çorbası
-
- domuz pastırması
-
- Çorbada ıspanak
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Haşlanmış köfte
-
- [Fırında tatlı] gülmek
-
- Sarımsak ve kapari ile haşlanmış tofu
-
- İstiridye Soslu Mercimek
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Tatlı Patates Gnocchi
-
- Kış Kavun ve İstiridye Kemik Çorbası
-
- Baharatlı Saç Noodle Melaleuca
